560黄羊肉

560黄羊肉 (第2/2页)

“你这小子，怎么油盐不进呢？难不成我还得收你钱？”方圆有些急了。
　　
　　“圆哥，我不是那意思。你看，我家还养着几只鸡呢，见天有蛋，真馋肉了，杀个鸡就是了。我的意思是你比我更需要。”面对方圆的真诚，唐植桐说的也很诚恳。
　　
　　“你有那是你的，我今儿带回来，就没有再带回去的道理，拿着！”方圆不容分说，拿起报纸，塞到唐植桐手里。
　　
　　“得，那我收着。”看着方圆不容拒绝的表情，唐植桐退了一步，收就收了吧，回头再给方圆补上一份。
　　
　　“这才对嘛。”看唐植桐没再推辞，方圆脸色才多云转晴，憧憬说道：“咱这边知道的消息晚了，要是能再早上个把月，我也带着你去草原上转一圈，到时候就不缺肉吃了。”
　　
　　“那边黄羊很多吗？”唐植桐早就知道黄羊肉，顾勇两个月前就吃上了，只是自己没有声张罢了。
　　
　　“嗯，不少。有些连队生活上也困难，就组织人过去扫了一圈，打了不少。可惜了，现在那边的天气不行，下了雪冷的厉害，进不去了。”谈起这茬，方圆非常惋惜。
　　
　　“那就再等等，等天暖和一点再过去。”唐植桐顺着话茬子往下说，可不敢说自己知道啥时候适合打黄羊。
　　
　　“我跟战友打听过，暖和后就晚了，到时候黄羊会往北边跑。咱总不能端着枪越境吧？要上军事法庭的。”方圆头摇的跟拨浪鼓一样。
　　
　　“哦，那黄羊总有回来的那天吧？到时候咱再去，这总可以吧？就是不知道市局同不同意。”唐植桐看方圆是铁了心的想去浪一圈，心里盘算着时间，等十月、十一月，定量再次压缩后，说不定押运处真的往北边跑一趟。
　　
　　到时候各个单位为了搞到吃的，可谓是“八仙过海各显神通”，押运处作为邮电部门唯一一支带编制、带火力的单位，到时候势必首当其冲。
　　
　　“我估摸着能同意，谁能拒绝肉呢？说不定到时候咱不提，上面也会让咱过去一趟。”方圆昨晚一宿没睡好，一直在心里盘算，如果把押运处的人拉过去，应该用什么阵法，怎么行军，后勤如何保障，怎么把黄羊运回来一系列问题。
　　
　　没办法，毕竟是行伍出身，早年没少看领导干这活，耳濡目染之下，方圆对此道也颇为了解。
　　
　　“那就等着呗。今年的射击训练可得好好练了，省的到时候打不到丢人。”唐植桐出言提醒道。
　　
　　很多事情设想很美，但现实的耳光也很响亮。
　　
　　打黄羊不是一件简单的事情，除了枪法还得看运气，连人带车进草原转悠一圈，打不着也很正常。
　　
　　要是黄羊容易打，就不会有人因为打到黄羊而立功了。
　　
　　运气这东西太玄乎，唐植桐没法提，只能从枪法上提醒。
　　
　　“你说的对，这事我回头抓一下。”方圆当了真，拿出自己的小本本，在上面笨拙而认真的记下了这条。
　　
　　从方圆办公室出来，唐植桐站在外面抽了颗烟，捎带手的将口袋里的那块黄羊肉薅进空间。
　　
　　方圆单独一个办公室，财务科可是还有马薇啊，黄羊肉的膻味隔着报纸都往外飘，瞒不住的。
　　
　　一直到下班回到家，唐植桐才敢将黄羊肉掏出来。
　　
　　“瞧，这是什么？”小王同学卖宝似的掏出一个物件，在唐植桐眼前晃晃。
　　
　　“刮皮刀？”唐植桐将手里的黄羊肉递给小王同学，自己拿过“打皮神器”打量起来。
　　
　　自己当时给叶志娟的是整体式设计，而这只打皮神器在样式上做了调整，把手位置是木材的，大概是为了节省铁吧。
　　
　　“这是羊肉？怎么这么膻？”小王同学接过去，隔着报纸就闻到了膻味。
　　
　　“方处给的，说是他战友送的，分了一点给我。咱今晚萝卜炖羊肉，正好试试这刮皮刀。”唐植桐将身上的零碎都摘下来给小王同学，转头问张桂芳道：“妈，咱家还有萝卜吗？”
　　
　　“没有，胡萝卜成吗？”
　　
　　“也凑合。我下去拿。”虽然萝卜跟羊肉搭配更佳，但家里没有，只能用胡萝卜凑合。
　　
　　为了长久保存，胡萝卜一直在地窖里用沙土埋着呢。
　　
　　唐植桐拿上胡萝卜后，先大概洗了洗表面，然后用打皮神器刮掉一层皮。
　　
　　还别说，挺好用，只是张桂芳有些心疼：“这玩意有啥用？削这么厚一层皮下来。胡萝卜还用削皮？洗洗就能吃。”
　　
　　“嘿，主要是卖给外国人，赚外汇的，我就试试。皮也糟蹋不了，明天喂鸡。”唐植桐只打了一根就歇了，剩下的胡萝卜洗干净直接切块。
　　
　　小王同学听到婆婆和丈夫的对话后，捂嘴直笑。
　　
　　她今天去了一趟椿树胡同，刮皮刀是母亲让带回来给丈夫试用提建议的。
　　
　　黄羊肉的膻味比较大，唐植桐先将肉切块汆水，撇去浮沫，捞出来控水。
　　
　　由于方圆给的这块黄羊肉很瘦，所以唐植桐挖了一大勺荤油放入油锅，打算混着做，反正家里没人信贵教，不用讲究，也算不上冒犯。
　　
　　油烧热后，下肉翻炒，有个六七成熟，把事先切好的葱姜蒜扔进去翻炒几下，再放入胡萝卜及刚才汆肉的汤，撒上大盐，盖上锅盖焖煮。
　　
　　“哥，好香啊。”凤芝搬个马扎，蹲坐在炉子旁边，等着煮熟，馋肉是一方面，家里很少吃羊肉也是一个重要的原因。
　　
　　尽管牛羊肉的价格比猪肉要低，但在四九城很少有汉民去买牛羊肉，都嫌没有油水。
　　
　　之前还有汉民偶尔买点，也就是涮个锅子，尝尝鲜，今年肉票骤减，汉民吃这个的就愈发少了。
　　
　　“再有半小时就能吃了，到时候就着汤多吃口窝头。”唐植桐赏了妹妹一个脑瓜崩。
　　
　　一年半了，自家只吃了一顿正儿八经的羊肉，那还是小王同学作为朋友身份首次上门，唐植桐自己做的孜然羊肉。
　　
　　前阵子虽然喝了一回羊汤，但是用羊蹄炖的，压根就没多少肉。
　　
　　这次是黄羊肉，口感上比羊肉要差上一些，不过家里没人嫌弃，照样吃的喷香。
　　
　　小王同学嫌弃有点寡淡，挖了一勺早前炒好的辣椒油进去，一会的功夫额头上就冒了汗。
　　
　　冬天吃羊肉，是人生的一大享受，这样的日子，唐植桐希望越多越好。