第56章 问题的关键就是找到关键的问题

第56章 问题的关键就是找到关键的问题 (第1/2页)

两碗小馄饨。
　　
　　一碗馄饨皮像泡泡一样整个吹胀起来，薄如蝉翼的皮，近乎粉白的颜色，让用白瓷碗装着的加入紫菜调鲜，葱花点缀的馄饨漂亮的像一幅画。
　　
　　另一碗的馄饨皮同样薄如蝉翼，甚至能透过皱巴巴的皮看到里的肉馅，肉眼可见是什么馅料的。白瓷碗里除了常规的紫菜、葱花，还有虾米和蛋皮，各类颜色凑一碗放在泡泡馄饨边显得非常鲜亮。
　　
　　已经吃了两个五丁包，两个三丁包的秦落疯狂咽口水。
　　
　　此时此刻她特别想和秦淮说：哥，我觉得郑哥比郑伯靠谱，要不你拜郑哥为师吧！
　　
　　“左边的是泡泡馄饨，右边的是绉纱馄饨。”郑思源道，“这两种馄饨都是吃鲜。”
　　
　　“因为时间来不及，馅料和面皮是一样的，泡泡馄饨是猪油汤底滴麻油。一碗大致就是这么多量，具体定价看你们吧。”
　　
　　“尝尝？”
　　
　　话音刚落，秦落就行动起来。
　　
　　一勺一个小馄饨，连汤一起送进嘴里，也没怎么咀嚼，感觉自溜一下就下了肚。
　　
　　秦落眼泪都快落下来了。
　　
　　“妈，郑哥做的馄饨比你的好吃好多！”
　　
　　赵蓉想着秦落还没有定下来的高中，有点想当着外人的面打女儿。
　　
　　第1碗泡泡馄饨和绉纱馄饨出锅的时候，已经是早上7点。
　　
　　这个时间点第1批赶早吃包子的，客人们早就吃饱回家了。店里只有少数忠实顾客，像许大爷、曹大爷这种就住在本小区或者隔壁小区，又不用上班闲得慌，去哪儿都是去，不如坐在食堂里聊天吹牛，渴了还能消费喝点手打柠檬茶。
　　
　　店里没有绉纱馄饨和泡泡馄饨的挂牌，但是有馄饨和鲜虾馄饨的挂牌。
　　
　　“汐姐，你去把鲜虾馄饨的挂牌找出来挂上，拿步把鲜虾两个字贴住，就说新品馄饨限时特卖。”秦淮站在厨房门口大声道。
　　
　　这种事情食堂也不是第1次干了，下午掉落那么多种荞麦馒头，哪能一一做挂牌呢？全都是新品馒头，限时特卖。
　　
　　黄汐表示懂了，去找挂牌。
　　
　　正在聊儿孙辈学习工作的大爷们瞬间就精神了。
　　
　　许图强瞬间坐直，趁秦淮还站在厨房门口，大声问：“小秦师傅，馄饨现在有么？”
　　
　　秦淮有些吃惊：“许爷爷，您今天早上喝了一碗绿豆汤，吃了两笼五丁包，一笼三丁包。刚刚聊天的时候我亲眼看见您喝了一杯手打柠檬茶，一杯豆浆，还吃了个茶叶蛋，馄饨您吃得下吗？”
　　
　　许图强没想到秦淮这么关注自己，一时间感动得恨不得发个朋友圈记录一下刚才的精彩对话，振声道：“吃得下。”
　　
　　声音坚定得仿佛要入党。
　　
　　秦淮摇摇头表示不懂这些晨练的大爷，返回厨艺台叮嘱郑思源给许大爷暗箱操作只煮半碗量的馄饨，剩下的明天再补给许大爷，省得给大爷撑坏了。
　　
　　叮嘱完后，秦淮开始继续做酒酿馒头。
　　
　　郑思源开始煮馄饨，顺便看秦淮做酒酿馒头。
　　
　　“你这个酒酿馒头的技法，和我的有点像。”郑思源说，“我的手艺是我爸教的，我爸的手艺是和他师父学的。”
　　
　　“是嘛。”秦淮道，“我这个手艺是从点心大全上学的，是吧落落。”
　　
　　

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