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第188章 苹果、酒

第188章 苹果、酒 (第2/2页)

算是绕了一圈。
  
  秦夜感觉好笑,小姑娘更是笑出了声。
  
  吃完,就该干活了。
  
  趁着天色还早。
  
  秦夜和夏小软就开始在井边清洗苹果。
  
  水凉凉的。
  
  夏小软特意烧了一锅温水。
  
  小姑娘手握着烂苹果,小脑袋晕乎乎,夫君居然不让把烂的削掉,只是让一些已经发黑的小块给扣下就行。
  
  她虽然不懂,可是很听话,干得很认真。
  
  心想着,肯定又是赚大钱。
  
  毕竟夫君,厉害着呢!
  
  要听夫君的话。
  
  “好了,把它们分成三份,其中两份剁块,一份剁成片儿,去壳,去皮。”
  
  “开始开吧。”
  
  秦夜一声令下,厨房里哒哒地响。
  
  用来做苹果醋的苹果剁成小块儿即可,但是一斤只能做五两。
  
  因此秦夜决定用掉成本儿十斤。
  
  而苹果酒,做出的酒是一斤苹果换成一斤酒,准备用去成本七十斤苹果。
  
  剩下的全部做苹果酱。
  
  夏小软绑着围巾干得可起劲,手上的菜刀嘎嘎的响。
  
  莫漓坐在火塘边,用刀子削着皮,时不时看下这个男人,也不知他又搞什么。
  
  秦夜准备了两个大木桶,切成块儿的苹果全部倒进。
  
  用来酝酿苹果酒的木桶,同时倒入适量的秦酒。
  
  不够了,秦夜就跑到村子里买,谁家有就买一坛两坛的。
  
  村民们看到秦夜都很热情,甚至有人主动帮他问。
  
  不一会儿,就搞了五六坛回来。
  
  苹果的甜味儿足够,酝酿过程中不需要再加入白糖了,只是放入酒曲搅拌均匀,就可以封上盖,酝酿十五天左右。
  
  秦夜也不清楚这苹果酒能不能做出来,对于这个做法记忆有些模糊。
  
  总之,如果失败了,下次就做蒸馏酒吧。
  
  至于苹果醋用同样的方法,往木桶加入适量的醋进去。
  
  秦醋这东西,在大秦是常见之物,百姓们喜欢的物品。
  
  价格不高,大概在十文一两。
  
  秦夜记忆中,似乎夏朝就开始有了,因此醋这种东西并不稀奇。
  
  只是秦醋酸中带点小辣,味道是别具一格。
  
  夏小软看着夫君不停的用秦酒,用秦醋,有些心疼,于是小心翼翼的问道:“夫君,怎么感觉你这次酝酿的东西好浪费啊,会不会太奢侈了?”搜毣趣
  
  小豆芽说完一个激灵,连忙结结巴巴地说:“不,不是……我的意思……夫君我……没有怪罪的意思……”
  
  “小笨蛋,东西可没有浪费,而是混合在一起了。”
  
  “到时候酝酿出来的味道绝对吓你一跳,更何况真要卖的话,羊毛出在羊身上,这用掉的材料钱肯定要从客人们手上拿了。”
  
  秦夜嘿嘿一笑,揉一揉她的小脑袋。
  
  “怎么又结巴起来了?这么长时间了,小胆子还是一惊一乍的。”
  
  说着又捏捏她的脸蛋,这小豆芽胆子太小了。
  
  夏小软调皮的吐了吐小粉色,开心的笑笑。
  
  刚刚真怕夫君误认为有指责的意思。
  
  要是他生气了,都不知道该怎么办。
  
  毕竟。
  
  夫君可是她的一切!
  
  莫漓无语,看着剩下的苹果,问:“还有一些苹果呢,你准备怎么办?”
  
  
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