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第74章 难道,小孩哥的心早就像杀鱼刀一样冰冷了?

第74章 难道,小孩哥的心早就像杀鱼刀一样冰冷了? (第2/2页)

要是闭上眼睛,李昂估计会以为面前有一个大活鱼。
  
  一棵草怎么会有这种味道?
  
  只能说大自然真神奇...
  
  “呼...”
  
  李昂长出一口气,终于,鱼腥草处理完毕,接下来就可以愉快地煲汤了。
  
  起锅烧油,再次往油锅放入生姜片、小葱煸炒,等到香味一出来,立即加入腌制好的鲫鱼。
  
  小火慢煎,等鲫鱼皮稍微呈现金黄色后,李昂立即将鲫鱼捞出。
  
  想要鱼汤炖得白,这可是关键步骤。
  
  之所以鱼汤能呈现乳白色,排除三花淡奶这种狠活外,靠的就是鱼里面的油脂脂肪。
  
  如果煎过头了,鱼肉脂肪流失过多,那煮出来的汤就像清水一样了。
  
  “啪嗒!”
  
  煤气灶上放上砂锅烧水,水开后放入鲫鱼...
  
  小火慢炖二十分钟后,李昂掀开了锅盖。
  
  “哇,好鲜啊!”
  
  夏琳眼睛发亮,目光灼灼地盯着砂锅里的鲫鱼汤。
  
  经过二十分钟的炖煮,此时一锅汤已经变成了白色,属于鱼肉的香气布满了整个后厨,让人心旷神怡。
  
  “这鱼汤确实不错...”
  
  李昂抓起了一把鱼腥草有些犹豫...
  
  真的要加这玩意儿吗?
  
  这玩意儿真的不会毁掉这锅汤吗和这条鲫鱼吗?
  
  话说,这鲫鱼可是李昂精挑细选过的,百分百契合白玉鲫鱼汤的完美食材啊,要是浪费了还怪可惜的...
  
  “反正做得不好吃也是我自己喝光!”
  
  李昂一咬牙,将一小把鱼腥草加入了汤中。
  
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  不知道是错觉还是什么,随着鱼腥草加入鱼汤后,本来就发白的鱼汤似乎更白了,好似炖了一锅牛奶一样。
  
  李昂正要盖上盖子,系统提示音忽然响起。
  
  “叮,检测宿主加入鱼腥草过少,若执意烹煮,将会影响鱼汤品质。”
  
  啥玩意儿?
  
  这系统还嫌鱼腥草加少了?
  
  你这系统...口味还挺重啊!
  
  李昂心里吐槽,不过还是往里又加了几段鱼腥草,系统这才撤回了警告提醒。
  
  接下来就是等汤炖好了。
  
  李昂伸了个懒腰,心里涌起好奇。
  
  系统说...这鱼腥草会让鱼汤变得很奇妙、带来特殊的味觉体验。
  
  不知道那会是什么味儿?
  
  话说他刚才为鲫鱼去腥做了那么多步骤,可偏偏又加入了那么腥的鱼腥草,这难道不是自相矛盾么?
  
  不管了,你是系统你牛叉,李昂倒是想看看这第一锅白玉鲫鱼汤能是什么品质。
  
  希望品质至少有个紫色保底吧...
  
  如果是什么白色品质或灰色品质,那李昂心态可就炸了。
  
  厨房里,李昂和夏琳坐在小马扎上等候着一锅汤炖好。
  
  整个后厨除了砂锅中隐隐漏出的“咕嘟咕嘟”沸腾声,还有夏琳“嘶溜嘶溜...”的咽口水声。
  
  李昂有点儿无聊,看向了剩下的鱼腥草。
  
  这玩意儿洗好了,也别浪费。
  
  据系统说这玩意儿凉拌能好吃...
  
  要不,试试?
  
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