第二卷 申府家宴 第五十八章 动身的前夜

第二卷 申府家宴 第五十八章 动身的前夜 (第1/2页)

“一人不能炊饭，不能择菜，不知有荤素俱，更不知菜之序。做菜如练剑，一窍未开，窍窍不通，那么做出来的饭菜自然没有心中所想的好看又好吃…...”李周秦恒翻炒着铁锅里的肉，然后将其添入碟里。
　　
　　许敷权恭恭敬敬地站在一旁观摩着李周秦恒的每一个动作，而唐正绫则望着旁边的那灶台，上面已经摆满了一排刚出炉的炒菜，味道香得她都忍不住吞咽起口水来。
　　
　　“没想到先生居然是一位大厨神！”唐正绫连连赞叹。
　　
　　“大厨神这个词用得不对，跟真正的大厨神比起来还差的远。”李周秦恒淡笑，“只是走遍天涯事看了不少别人做菜的的过程和步骤，再加以研究和实践，自然慢慢摸索出了些门路。”
　　
　　“愿闻其详！”唐正绫回道。
　　
　　“咱们边吃边说。”李周秦恒把饭菜端出去，放在小院之中早已架起了一张小木桌，李周秦恒从他的竹箱子中拿出了一壶酒，打开那酒塞，一股淡淡的果酒清香顿时弥漫整个庭院。
　　
　　许敷权一愣：“李兄居然还随身带着酒。”
　　
　　李周秦恒笑道：“行走于天涯之中，若是没有一点酒伴着，路途中多少会感到寂寞。今日难得有缘遇见你们二人，便拿出来与二位分享。”
　　
　　“李兄，这酒是？”许敷权问道。
　　
　　“是西南城的申王爷送给我的，说是他亲自所酿，有幸讨得一杯，就觉得好喝，便要了几坛。”李周秦恒解释道。
　　
　　“开饭喽开饭喽。”唐正绫将碗筷端了出来，见桌上那坛酒，也是眼睛一亮，“先生还带了酒，客气了客气了！”
　　
　　李周秦恒惑道：“姑娘能喝酒？不会碍事吧？”
　　
　　唐正绫嘴角微微上扬：“不碍事的，先生请放心。”
　　
　　“方才李兄说，食之道对其讲究的深，在下想听听李兄传道解惑。”许敷权给他们二人各倒了一杯，语气恭敬。
　　
　　李周秦恒喝下一杯果酒，心情似是大好，开始侃侃而谈：“不知诸位可听过帝京城的天宴。”
　　
　　二人皆是摇头。
　　
　　“这天宴十年难见一回，只有皇帝和帝后的生辰，亦或者皇子诞生，三军大胜而归才能见到的。宴席最开始会先上了一行，‘素蒸绣音花果高’，先用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女，再用香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、模楂、花木瓜这八种奇珍异果摆放上去。”
　　
　　许敷权边听边点头：“这菜想必是世人很难见到的奇菜，味道自然是绝好的。
　　
　　“李兄若只是这么想，那就太小看这天宴了。”李周秦恒挥手道，“这‘素蒸绣音花果高’先出来，是因为颜色绚丽、斑斓夺目，但并不给人食用，参宴者只是看。等看够了以后，才会上七七四十九盒‘缕砌药香’：有香药木瓜、椒梅、香药藤花、砌香樱桃、紫苏柰香、砌香萱草拂儿、砌香葡萄、甘草花儿、脑子花儿、甘草花儿、朱砂圆子、木香丁香、水龙脑、使君子、缩砂花儿、官桂花儿、橄榄花儿。”
　　
　　唐正绫对药材颇为了解，这些名字她并不陌生，她喝了一碗果酒后问道：“这些东西也能做菜？”
　　
　　“自然不是。这七七四十九盒‘缕砌药香’，只是为了让整个天宴都能充满药与花的芳香罢了。”李周秦恒又喝了一杯桃花酒，“然后便是十二品‘雕花蜜煎’，‘脯腊八行’，‘垂手八盘子’用以开胃，接着才是正席，先是下酒十五盏，每盏两道菜，寓意成双成对。吃完这十五盏，大约也就饱了，但酒宴还尚未结束，所以还有插食七品、劝酒果子十番、厨劝酒十味、对食十盏二十分。这一场宴席，要持续一整夜。这真是汇聚了天下食道的八字箴言啊。”
　　
　　

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