468.嫩板栗

468.嫩板栗 (第2/2页)

其中，效率最高的宋檀，那简直是所过之处寸草不生，看得宋三成不由咂舌：
　　
　　“檀檀，你这把式放到我年轻那会儿，整个村都没你干得好。”
　　
　　“那可不！”宋檀也骄傲起来：“爸你也不看看我继承了什么样的基因。”
　　
　　一时间，笑声风声汪汪声，在整个林子里传出了老远。
　　
　　临走时，宋檀还顺手掰下一只坠了四五个板栗包的树枝——枝条太细，板栗太重，压得都快垂下来了。
　　
　　她这么着，也算是给板栗树减负了。
　　
　　而乔乔则期待的拿着那根树枝：“走喽！回家吃板栗了！”
　　
　　…
　　
　　板栗这种植物，别看它长得很有防御力，实际上也是非常方便吃的。
　　
　　比如椭圆形的板栗包上，其实是有一道十字的薄弱之处的。那里没有刺，只是被两侧的刺交叉保护起来。等到熟了的时候，会从这个十字口上炸成四瓣……
　　
　　总之，如今还是嫩板栗的状态，熟练的农民只需要一脚踩住另一半，然后拿着剪刀顺着纵横任意一道痕迹轻轻卡进去，而后一掰——
　　
　　圆滚滚的栗包便一分两半，露出里头软嫩洁白的嫩板栗来。
　　
　　这个时候的板栗，因为还没有老去，壳子是乳白色的，很柔软。里头的那层皮也同样湿润柔软，特别好剥。
　　
　　澹黄色的板栗仁放进嘴，卡察一咬，便是一汪清嫩的水分。
　　
　　甜滋滋的，格外美妙。
　　
　　老实讲，比成熟的板栗好吃一百倍！
　　
　　就这几个栗包，里头三四个小板栗，家里头一人分两个，跟猪八戒吃人参果似的，吃的乔乔眼巴巴看着板栗林的方向：
　　
　　“我还想吃……”
　　
　　“吃！”宋檀格外爽快：“东西种了就是用来吃的，不过这板栗还稍微有点点小，再过两天等它长得更大了，吃起来会更划算。”
　　
　　“到时候你喂狗的时候，就顺便摘一点回来。”
　　
　　“可是……”乔乔犹豫的看着乌兰：“妈妈不是说板栗没熟不可以吃吗？很浪费。”
　　
　　乌兰也愣了愣，随后笑道：“你这都说的多少年前的老黄历了，那会儿指望着板栗卖钱，吃个小板栗包，到时候都得少卖半斤，肯定是不舍得的。”
　　
　　“现在咱又不靠这个，想吃你随便吃，满山都吃光都行。”
　　
　　那会儿啊，板栗成熟前后，都得每天上山看着，不然就有人偷。
　　
　　现如今，整个村里多少板栗林都荒着，谁爱吃谁掰去。
　　
　　时代不一样啦！
　　
　　…
　　
　　而这头，宋三成将黄豆铺在门前的空地上。豆荚好多都已经脱落下来了，不过仍还有一些跟茎秆相连：
　　
　　“先晒晒，回头再敲敲打打，好收拾。”
　　
　　而七表爷看了看，又去里头翻翻看有没有绿的，直接摘下来：
　　
　　“中午炒个鲜黄豆吃。”
　　
　　乔乔凑过来，也好奇的跟着翻来找去，好半天才凑出一小盆来。
　　
　　还没熟的黄豆剥开是青色的，回来去了壳，再把一层半透明的膜衣去掉。下锅焖煮，然后加些青椒酱肉末之类的翻炒，也别有一番风味啊……