零点看书

字:
关灯 护眼
零点看书 > 蚁的世界 > 第146章 日常生活(5)

第146章 日常生活(5)

第146章 日常生活(5) (第1/2页)

除了饮料和粥,配菜方面,主角主要食用虫肉、坚果、块根、菌类和蔬菜,有的经过烤制,有的生食。
  
  烹调在历史上也是个不断进步的过程,原始人掌握火以后,才学会熟食,一开始主要是简单的烤制食物,变种是像叫花鸡这样埋在火堆下焖熟的。
  
  在发明陶器后,人类就可以煮熟食物了,也有民族没有陶器,就利用牛胃当容器煮制食物的,但是这样的容器极易损坏。
  
  中国在陶器发展到一定程度,或青铜器发明后,开始出现了甑这样的蒸具,可以蒸熟食物的,西方直到很晚才掌握类似技术。所以中国的主食——馒头、包子等都是蒸制的,而西方的主食——面包、饼干等却是烘焙(也就是烤)的。
  
  至于炒的烹调方式,出现更晚,要等到铁锅和油脂十分普及后,才能够出现。
  
  现代中国各大菜系的很多代表菜色,包括街边小吃,历史最长不过数百年,甚至很多是在民国后才出现的,古代平民和贵族的饮食,长期以来都比较单调。
  
  主角现在想要拓展自己的菜肴品种,遇到的问题就是科技水平跟不上,他只能使用天然的或者原始人工的烹调用具,能够利用陶器煮制食物已算不小的进步,因此配菜只能采取生食或烤、煮的加工办法。
  
  虫肉可以做成烤肉,也可以合进粥里煮一锅肉粥。主角主要吃的是黄粉虫肉,他拒绝食用其他王和后更加偏爱的肉质更细腻的蛆肉,毕竟人类对苍蝇及其幼虫的固定印象就是肮脏。
  
  而黄粉虫,好歹人类也经常吃,像健身人群喜欢食用蛋白粉,很多品牌的原料就含有高蛋白的黄粉虫。
  
  克服了这个心理障碍后,主角就接受了这些虫肉,吃起来口感味道也还不错,虽然肌肉纤维略硬,像是有点老的牛肉或粗纤维的马肉。
  
  比起肌肉,主角更喜欢虫肉的脂肪部分,黄粉虫的脂肪不多,但是无论是串在肌肉上烤制,还是放一点在肉粥里冒出油花儿,味道都极美。也可能是主角现在对于高热量的追求,改变了他的口味,人类时期的他除了奶油和巧克力,对其他油脂类食品并不偏爱。
  
  除了新鲜的虫肉,主角也喜欢食用具有独特风味的腌肉和熏肉,这两样的原料同样是黄粉虫肉。
  
  蚂蚁们也有食用干肉的习惯,他们会把一时间吃不完的肉放在太阳下暴晒脱水,从而保存更长时间。
  
  但主角的腌肉和熏肉却是特制的。考虑到蚂蚁们的切割工具不太给力,只有一些简易的砾石或陶制刀具,这些腌肉或熏肉都是实现切好片再制作的,以免成品太硬无法加工。
  
  在把新鲜的肉切片后,放进粗盐里脱水腌熟,再经太阳暴晒,就是腌肉。而放在火堆上任由燃烧产生的烟熏,熏干后就是熏肉。
  
  这两种食物在人类世界被认为很不健康,但依旧凭借独特风味征服了大批人的口舌和心。主角也非常喜欢这两种食物,食物的风味总让他回想起过去。这两类食物偶尔也会被当做珍馐赏赐给别的蚂蚁。
  
  

(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
都市隐龙 我家超市通异界 女神的上门狂婿 神雕之九转阴阳 大航海之仙道 神级高手在都市 寒门巨子 奶包四岁半:下山后七个哥哥团宠我 不科学御兽 隋末之大夏龙雀